Un éxito las Jornadas de Cerdo Ibérico y su Matanza en Tarambana Toledo

21 de enero de 2023

Muchas gracias a todos los «Taramban@s» por asistir a unas nuevas Jornadas gastronómicas para disfrutar juntos de las delicias que nos proporciona el cerdo ibérico. ¡Ya estamos pensando en las siguientes!

JORNADAS DEL CERDO IBÉRICO Y SU MATANZA EN EL TARAMBANA GASTROBAR • TOLEDO

Del 18 de ENERO AL 5 DE FEBRERO • TOLEDO

PLATOS ESPECIALES DE LAS JORNADAS

1️⃣ Carpaccio de manitas de cerdo con vinagreta

2️⃣ Judiones con Matanza

3️⃣ Huevos rotos con Matanza

4️⃣ Sangre encebollada

5️⃣ Cochinillo asado

6️⃣ Oreja confitada en Tempura asiática

7️⃣ Torreznos ibéricos ahumados en carbón de encina

8️⃣ Cortes de cerdo ibérico a la parrilla :
Lagarto, abanicó, pluma, secreto, presa…
con salsa PX y patata Hasselback

9️⃣ Lomo y Jamón Ibérico

Se recomienda Reservar 📲925 690005 😉