Pro 0

Ambiente muy agradable para disfrutar de la gastronomía y de la buena compañía. Tardeo, música, cocktails y terraza hacen que cada día haya más "Taramab@s" en Toledo

Tel. 925 690005

Avenida de Irlanda 15, 45005 Toledo
Cómo llegar

Menus del día

MENÚS DEL DÍA DE LUNES A VIERNES

Disponibles todos los día de la semana exceptuando Sábados, Domingos y Festivos. Puedes consultar los menus en nuestras stories de Instagram cada día y aquí mismo.
De 13:00h a 16:30h

Menú del día 6 Junio

Elige entre un primer plato, un segundo, agua y postre o café

PRIMEROS

Macarrones con pollo al curry

Huevos rotos con jamón

Ensalada mixta

SEGUNDOS

Pollo al ajillo con patatas

Dorada al horno

Burger de queso y bacon

POSTRES

Coulant

Melón

Helado

15,00

Menú Degustación

Entrante individual, tres platos degustación, postre y una bebida

25,00

Ensaladas y verduras

Ensalada Cesar Tarambana

Hojas de mezclun premiun, Pollo crujiente, Picatostes, Tomate cherry, Lascas de parmersano y Salsa Cesar

GlutenHuevosPescadoLácteos

14,50

Ensalada de Canónigos

COn Papaya, Higos tuecos, Calabacín y Trigueros salteados, Dados de queso feta, Cherry, Yuca crujiente y vinagreta de granada y piparras

PescadoLácteosDióxido de azufre y sulfimos

19,20

Poké de Salmón

Base de Quinoa y Bulgur, Tacos de Salmón, Salsa Teriyaki, Manog, Edamame, Aguacate, Wakame, Cebolleta y Sésamo tostado al Wasabi

GlutenPescadoSojaGranos de sésamoDióxido de azufre y sulfimos

19,20

Flor de alcachofa al Carbón con Jamón Ibérico

6,60Ud.

Ensalada ventresca de atún en aceite

Pescado

15,90

Ibéricos a cuchillo

Jamón de bellota

Cortado a cuchillo al momento acompañado de pan tostado y tomate

23,00

Queso Manchego de oveja

Leche cruda

Lácteos

10,50

Picando algo

Huevos rotos con Jamón de Bellota

GlutenHuevos

14,50

Croquetas de Ibérico de Bellota

GlutenHuevosLácteos

9,80

Tortilla vaga de bacalao con piparras

GlutenCrustáceosHuevosPescado

10,20

Mollejas de Cordero al Wok

Acompañadas de Salsa Holandesa Asiática

HuevosPescadoSojaLácteosMostazaDióxido de azufre y sulfimos

21,50

Ensaladilla Tarambana con Ventresca

GlutenHuevosPescadoSojaDióxido de azufre y sulfimos

14,20

Croquetas de Cabrales

Con Leche Fresca de Oveja

GlutenHuevosLácteos

9,80

Tempura de Langostinos y Trigueros

Tempura de Langostinos y Trigueros con salsa Holandesa Asiática

GlutenCrustáceosHuevosPescadoSojaLácteosMostazaDióxido de azufre y sulfimos

14,90

Patatas Bravas

HuevosDióxido de azufre y sulfimos

7,95

Steak Tarta con Salsa de Kinchi

GlutenHuevosPescadoSojaMostazaDióxido de azufre y sulfimosMoluscos

20,50

Huevos Rotos con Picadillo de chorizo

(No Disponible)

GlutenHuevos

13,20

Oreja Glaseada

GlutenGranos de sésamo

13,90

Picando algo del Mar

Rabas de Calamar

A la Andaluza con Mahonesa de Yuzu y Cítricos

GlutenHuevosDióxido de azufre y sulfimosMoluscos

23,20

Chipirones a la Brasa Encebollados

LácteosDióxido de azufre y sulfimosMoluscos

17,10

Pulpo a la brasa

Sobre Puré de revolconas, torreznos y ajada

Dióxido de azufre y sulfimosMoluscos

23,00

Mejillones de roca

con salsa marinera de Siracha y cebolleta fina

CrustáceosDióxido de azufre y sulfimosMoluscos

11,80

Platos del Mundo

Tacos de Cochinita Pibil

Cebolla marinada, Pico de Gallo y Mahonesa de Chipotle (2 Uds )

GlutenHuevosSojaDióxido de azufre y sulfimos

7,50

Sashimi de Salmón

Salsa Ponzu, wakame, Jejibre encurtido, Edamame y Sésamo Negro

GlutenPescadoSojaGranos de sésamoDióxido de azufre y sulfimos

14,20

Pad Thai de Cerdo

HuevosPescadoCacahuetesSojaGranos de sésamoDióxido de azufre y sulfimos

15,70

Pad Thai de Langostinos

CrustáceosHuevosPescadoCacahuetesGranos de sésamoDióxido de azufre y sulfimos

15,70

Fajitas de Pollo

Pollo estilo Cajún con guacamole

GlutenSojaGranos de sésamoMoluscos

15,50

Ceviche de Mango

Láminas de Mango con Leche de Tigre al Ají amarillo, Pico de Gallo, Batata Asada, Polvo de kikos y Pesto de Cilandro

Soja

9,10

Taco de Bacalao a la Ramona

Patatas Fritas con Vinagreta y Mahonesa Japonesa
(2 Uds. 140Gr)

GlutenHuevosPescado

11,50

Pollo Sanghai

Salteado en Soja, Cebolleta China y Sésamo

CacahuetesSojaGranos de sésamoDióxido de azufre y sulfimos

16,10

Wok de Ternera y Verduras

Salteado con Soja, Fideos Chinos y Sésamo Tostado
(Opción Vegana)

SojaMoluscos Vegano

14,50

Arroces y Pastas

Risotto de Carrillera con Boletus

Lácteos

14,20

Canelones rellenos de pato y mango

con salsa de setas y foie (5 unds)

GlutenCacahuetesSojaLácteos

17,50

Novedad Gambones Thay (Salsa Picante)

Gambones a la Parrilla con Salsa Satay y Coco, Acompañado de Arroz Frito y Cilantro

CacahuetesSojaMoluscos

15,50

Bocatas y Tostas

Tosta de Salmón

Pan tostado al grill con crema de queso, Relish de encurtidos, Salmón ahumado y Rucula

GlutenPescadoLácteosDióxido de azufre y sulfimos

11,40

Mollete de anillas de calamar

a la andaluza con hoja de Batavia y Mahonesa de Cítricos

GlutenCrustáceosHuevos

6,90

Sándwich de Ternera

con Pan de cereales, Ternera asada a baja temperatura, queso Cheddar, Rúcula, Mostaza y Salsa Tártara

GlutenLácteosMostazaDióxido de azufre y sulfimos

11,60

Tosta de Jamón Ibérico con Tomate

Gluten

12,40

Shawarma de Pollo Tikka

con Arroz Hindú, champiñones y salsa yogurt especiada

GlutenLácteos

12,50

Burguer Veggie

Carne de Hamburguesa Vegana, Batavia, Tomate natural, cebolla confitada con chile y aguacate acompañada de patatas fritas naturales

Granos de sésamo

16,50

Mollete de ciervo

Ciervo adobado con Asadillo de pimientos y queso Idiazabal

GlutenSojaLácteosGranos de sésamoDióxido de azufre y sulfimos

10,90

Mollete de Secreto

Secreto marinado, mascarpone trufado, berenjena asada y rúcula

CrustáceosHuevosPescadoSojaLácteosApioGranos de sésamoDióxido de azufre y sulfimos

9,50

Brasas Tarambana – Carnes – Hamburguesas

Cachopo de Ternera (500gr)

Relleno de Queso, Jamon de Cebo y Pimiento Rojo Caramelizado, Acompañado de Patatas Fritas Naturales

GlutenHuevosLácteos

27,50

Cachopin de Pollo

Relleno de Jamón York y Queso, Acompañado de Patatas Fritas Naturales

GlutenHuevosLácteos

14,50€

Ribeye de Vaca Rubia Gallega

400 gr de Chuleta de Vaca sin Hueso con Patatitas Fritas Naturales o Elija su Guarnicion

Dióxido de azufre y sulfimos

35

Entraña a la Parrilla

Acompañado de Chimichurri Casero y Patatas Guarnición y Mojo

Dióxido de azufre y sulfimos

15,10

Costillar de Cerdo Asado

Barbacoa Balsamica, y Patatas al horno con Sour Cream

LácteosDióxido de azufre y sulfimos

23,50

Hamburguesa Canalla

200 gr de Carne de Ternera, Queso Manchego, Cebolla confitada al Oporto, Pepinillo, Tomate, Batavia t Patatas fritas naturales

GlutenHuevosLácteosMostazaDióxido de azufre y sulfimos

12,75

Smoke Burger

Carne ternera y costilla asada desmigada, queso cheddar, salsa barbacoa, Batavia y cebolla frita. Terminada con ahumador

GlutenLácteos

15,50

Chuletón de Vaca Vieja Madurada

Chuletón de vaca madurada al peso a la brasa del hosper acompañado de patatas fritas naturales, para 2 personas

Dióxido de azufre y sulfimos

53€/Kg

Entrecot de Vaca Madurada

Acompañado de patatas fritas naturales

24,00

Hamburguesa de carne roja

Lechuga, Tomate, 200 gr de Carne de Vaca, Cebolla Caramelizada y Queso de Cabra. (disponible también para celíacos)

12,70

Novedad Hamburguesa de Pollo Crujiente

Lechuga Batavia, Tomate Queso Cheddar, Salsa Barbacoa y Cebolla Crujiente, Acompañado de Patatas Fritas Naturales.

GlutenHuevosLácteosGranos de sésamoDióxido de azufre y sulfimos

12,20

Pescados

Lenguado a la brasa

Acompañado de Patatitas Guarnición

PescadoLácteosDióxido de azufre y sulfimos

23,80

Bacalao a la Brasa

Acompañado de Ajoarriero Manchego y Riojana

PescadoDióxido de azufre y sulfimos

23,70

El rincon goloso

Tarta Fina de Manzana Templada (2 Pax)

Reducción de Manzana y Canela con Helado de Vainilla

GlutenHuevosLácteos

9,20

Tarta de Queso al Horno

HuevosLácteos

6,10

Chocolate, Chocolate y Más Chocolate

Tarta Cremosa de Chocolate con Helado de Chocolate y Brownie

GlutenHuevosSojaLácteos

5,90

Coulant de Calabaza

NO DISPONIBLE TEMPORALMENTE - Sobre Yogurt de Chocolate Blanco y Vainilla, Dulce de Calabaza y Helado de Vainilla y Macadamia. (10 minutos elaboración)

GlutenHuevosLácteos

6,25

Coulant de Chocolate

Coulant de Chocolate, Cremoso de Yogurt, Crema de Chocolate con Yogurt y Helado de vainilla

GlutenLácteos

5,75

Brownie de Manzana y Chocolate Blanco

Brownie de Manzana, Chocolate Blanco, Helado de Pistacho y Fresas Confitadas
Disponible para celiaco

GlutenLácteos

6,30

Cócteles clásicos

APEROL SPLITZ

Aperol, champagne y soda

7,50

PISCO SOUR

Pisco, zumo de limón, sirope de azúcar, clara de huevo y angostura

7,50

CAIPIRINHA

Cachaza, zumo de lima y azucar moreno

7,50

WHISKY SOUR

Whisky, zumo de limón, clara de huevo, sirope de azucar y angostura

7,50

PIÑA COLADA

Ron blanco, piña, leche y pure de coco

7,50

CAIPIROSKA (FRESA + FRAMBUESA)

Vodka, fresa y frambuesa, zumo de lima, sirope de azucar y soda

7,50

MARGARITA

Tequila, triple seco, zumo de limón, sirope de azúcar y angostura

7,50

BLOODY MARY

Vodka, zumo de tomate, zumo de limón, tabasco, salsa lea perrins

7,50

MOJITO (SABORES)

Elige tu sabor (Fresa. Frambuesa, Mango, Maracuya, Violeta y Frutos de bosque) Ron blanco, Lima, Hierbabuena, azucar y soda

7,50

DAIKIRI

Ron blanco, zumko de lima y sirope de azucar

7,50

MOSCOW MULE

Vodka, Zumo de Lima, Sirope de Azúcar y Ginger Beer

7,50

DRY MARTINI

Vermut dry y Ginebra Seca

7,50

Expresso Martini

Licor de Café, Sirope de Vainilla, Café Largo y vodka

7,50

Cócteles Tarambana

TARAMBANA

Gin, fresa y frambuesa, zumo de lima y top de cava

7,50

CITRICS

Vodka, zumo de limón, zumo de piña, sirope de azucar, pepino y hierbabuena

7,50

SMOKY GINGER

Mezcal, maracuya, sirope de jengibre, y top ginger ale

7,50

NUEVO ALMACEN

Ron blanco, zumos de lima, limón y naranja, sirope de almendras y top de espuma

7,50

MOJITO HONEY

Whisky, Jack daniel`s honey, lima, sirope de azucar, hierbabuena y soda

7,50

EL CÓCTEL DE YOLI

Vodka, pure de maracuya y platano, zumo de lima. sirope de azucar y top de cava

7,50

RAMOS GIN FIZZ

Ginebra Cítrica, Zumo de Limón, Zumo de Lima, Sirope de Azúcar, Clara de Huevo, Agua de Azahar, Nata y Top de Soda

7,50

SHIRLEY TEMPLE (Sin Alcohol)

5,50

TEMPTATION (Sin Alcohol)

Zumo de Naranja, Zumo de Manzana, Puré de Frutas de la Pasión y Puré de Fresa

5,50

WHITE GINGER

Lima de Gengibre, Ginebra Cítrica, Sirope de Mandarina, Zumo de Limón, Zumo de Manzana, Clara de Huevo, Top de Ginger Beer

7,50